Bekasi, BKS24Jam—Hallo, Bekasinians! Kali ini kita akan membahas menu buka puasa dan menu sahur yang sangat mudah dibuat. Jangan skip artikel ini!

Bekasinians, tahu kan apa itu 'SosTel'? Yup, SosTel alias Sosis Telur memang sangat mudah untuk dibuat. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Tentunya SosTel ini cocok dijadikan menu berbuka ataupun menu sahur. Berikut resepnya.

Untuk membuat SosTel, jangan lupa siapkan bahan-bahan ini ya:

1. Telur 4 butir kocok lepas (menyesuaikan)
2. Sosis ayam/sapi ukuran besar
3. Daun bawang (diiris halus)
4. Wortel 1 buah (parut)
5. Tepung kobe super crispy 1 bks
6. Lada bubuk ½ sdt
7. Plastik Es Mambo
8. Minyak goreng secukupnya

Baca Juga

• Niat dan Doa Sholat Tahajud, Arab, Latin, Arti, Serta Keutamaannya
• Makan Mie Ayam Sekaligus Mangkoknya, Ini Ada di Bekasi
• YUK! Mengenal 99 Asmaul Husna Beserta Artinya
• Resep dan Cara Pembuatan Misoa Goreng, Maknyus Banget!

Setelah semua bahan sudah siap, lakukan cara berikut:

1. Kocok lepas telur bersama daun bawang dan wortel.
2. Tambahkan tepung kobe dan lada bubuk, aduk hingga rata.
3. Siapkan plastik es mambo.
4. Masukkan sosis ke dalam plastik dan tuangkan adonan telur ke dalamnya, sampai sosis tertutup sempurna.
5. Panaskan kukusan, kemudian kukus Sosis Telur sampai matang.
6. Angkat dan tiriskan, lalu diamkan hingga mendingin.
7. Setelah mendingin, keluarkan SosTel dari plastik. Lalu siapkan penggorengan dan minyak, dan goreng SosTel hingga berwarna kuning kecoklatan.
8. Potong sosis menjadi beberapa bagian (menyesuaikan selera). SosTel siap dihidangkan!

Sumber : dapurkobe

Biasanya, SosTel dipadukan dengan Saus Pedas. Tapi, jika kamu menginginkan dengan paduan lain, kamu boleh mencoba ini. Kuah Rujak. Berikut bahan-bahannya.

1. Gula merah 1 buah.
2. Asam matang 1 buah.
3. Cabai (menyesuaikan selera)
4. Garam secukupnya.

Langkah membuat:

1. Haluskan cabai, gula merah dan garam.
2. Seduh asam matang dengan air hangat.
3. Campurkan asam matang yang telah diseduh ke dalam bumbu yang telah dihaluskan.
4. Kuah rujak sudah siap dihidangkan.

So guys, kamu bisa colek SosTel dengan saus cabai ataupun kuah rujak. Tentunya sesuai dengan selera kamu.

 Selamat mencoba!