CAPCAY
.
.
Bahan :
- 1 bh wortel
- 2 bh putren/jagung muda
- 1 bh sawi sendok
- 2 lembar sawi putih
- 1 genggam kembang kol
- 5 bh jamur kancing
- 10 butir telor puyuh
- 5 bh bakso sapi
- 5 bh bakso ikan
- 2 butir telor
- 100 gram ayam filet
- 1 bh tomat
- 1/2 gelas air
- 2 sdm bwg goreng buat taburan
- Minyak untuk menumis
.
.
Bumbu :
- 1/2 lingkaran bwg bombay
- 3 siung bwg putih haluskan
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt saos saori
- 1 sdt gula